¿Qué tiene que ver la comida con mi mente y emociones? Una de las cosas más fascinantes en torno a la comida, es cómo modula nuestro estado de ánimo en cuestión de segundos. Es sorprendente cómo un plato bien cocinado tiene la capacidad de sacar una sonrisa, recuperar un estado de quietud o de lo contrario enfadarnos si lo que hay...
La falta de vitamina D parece ser ya una epidemia mundial, porque afecta a más de la mitad de la población. Se trata de una vitamina fundamental en la mineralización ósea en todas las edades, dado que regula los niveles de calcio en sangre, se encarga de estimular la absorción de calcio a nivel intestinal y favorece la reabsorción de...
La pregunta de moda no es otra que la que se refiere al ayuno intermitente, una práctica muy extendida estos días entre aquellos que desean perder peso. Ayunar no es otra cosa que dejar de ingerir alimentos durante un periodo de tiempo, pero cuánto tiempo, con qué fin y en qué condiciones es o no es recomendable serían las verdaderas...