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El cocktail de la eterna juventud no tiene misterio. Antioxidantes en la dieta, hidratación, aire limpio, ejercicio adaptado pero constante, y una actitud positiva. Ingredientes al alcance de todos, pero a veces difíciles de sostener por distracciones mucho más seductoras que a la larga deterioran la salud, alejándonos de la protección antioxidante, y dejan rastro en nuestro aspecto general. Se habla mucho...

Seguro que te has dado cuenta, pero ya no hay carta de desayuno o ensalada que se precie donde el aguacate no tenga todo el protagonismo. En sólo una década ha destronado al pan tradicional con tomate y aceite de oliva, y las modas más saludables lo han coronado como el superalimento del equipo de las grasas buenas. Tostadas con aguacate...

Lejos queda ya aquella imagen que se tenía de los departamentos de RRHH de que eran los que hacían las nóminas o tramitaban contratos y despidos...